Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп с курицей и сыром
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [582]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [120]
солянки (все) [50]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.07.2019, 04:16
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Пейте кофе - предохраняйтесь от инсульта
Будущие успехи ребенка в школе могут быть предсказаны в первые минуты после рождения
Дети, которых кормят овсянкой, меньше подвержены риску заболеть астмой
Химический состав пищи.


Суп с курицей и сыром





1 л куриного бульона, 300 г куриной грудки, 80 г длиннозерного риса, 100 г лука-порея (около 25 см), 100 г плавленого сыра, 60 г сливочного масла, 4 веточки петрушки, перец, соль по вкусу

Грудку отварить и нарезать мелкими кусочками, вымыть лук-порей и нарезать кольцами или полукольцами, тщательно промыть рис. Растопить масло в сковороде и обжарить лук вместе с грудкой. Налить бульон в кастрюлю, довести до кипения. В кипящий бульон добавить рис и связанные ниткой веточки петрушки, варить на медленном огне около 10 минут. Добавить обжаренную с луком куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу, продолжать варить еще 5 минут. Натереть сыр на крупной терке, добавить в бульон, предварительно удалив веточки петрушки. Перемешивать до тех пор, пока сыр не расплавится, затем сразу снять с огня.

Огурцы для рассольника нужно варить отдельно в небольшом количестве воды и добавлять в почти уже готовый суп вместе с этой водой.

Похожие рецепты:






Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (23.06.2019)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп с курицей и сыром"

Суп

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика