Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп из помидоров и сладкого перца
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2020, 23:46
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

В ВОЗ уверены, что употребление красного мяса приведет к онкопоследствиям
Следует не переборщить с шоколадом
Соевая паста - универсальное средство от рака
Чрезмерное употребление пива увеличивает риск заболевания раком желудка


Суп из помидоров и сладкого перца


350 г спелых мягких помидоров, 80 г красного сладкого перца, 30 г лука, 2—3 веточки петрушки, 1 яйцо, 70—80 мл молока, 200 мл воды, 50 г сливочного масла, 5—10 г муки, лимонная кислота, молотый черный перец, соль по вкусу

Сладкий перец запечь или слегка обжарить, очистить от кожицы, удалить семена. Помидоры ошпарить, окунуть в холодную воду, затем очистить от кожицы и семян. Мелко нарезанный лук спассеровать на сливочном масле. Посыпать мукой, перемешать. Добавить нарезанные помидоры, залить теплой водой и варить 20—25 минут. Добавить нарезанный соломкой запеченный сладкий перец, варить еще 5 минут. Молоко взбить с яйцом, ввести в суп, постоянно помешивая. Добавить щепотку лимонной кислоты, соль, перец, всыпать измельченную зелень и снять с огня.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Суп



Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 26.08.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп из помидоров и сладкого перца"

Суп

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика