Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп из свежего горошка и спаржи
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 14:13
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

Продолжительность жизни человека напрямую связана с его настроением
Таблица содержания витаминов в некоторых продуктах
Питание кормящей мамы
Полынь - лекарство против рака


Суп из свежего горошка и спаржи


1,5 л воды, 400 г свежего зеленого горошка, 800 г спаржи, зелень, 300 мл сливок или молока, 2 яичных желтка, 3 ч. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. сахара, соль, перец

В кастрюле вскипятить 750 мл воды, добавить сахар, положить очищенный от стручков горошек, варить несколько минут. В другой кастрюле вскипятить оставшуюся воду, добавить нарезанную кусочками спаржу, варить до готовности. Оба отвара с овощами соединить, добавить пассерованную в масле (1 ст. л.) муку, помешивая, довести до кипения. Влить сливки, смешанные с желтками, добавить 1 ст. л. масла, соль, перец, прогреть, помешивая и не доводя до кипения. Всыпать рубленую зелень и снять с огня.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: спаржа




Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 06.09.2014
Просмотров: 495 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп из свежего горошка и спаржи"

Суп

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика