Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп-гуляш
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [584]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [122]
солянки (все) [50]
холодные супы [104]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971


Приветствую Вас, Гость · RSS 14.11.2019, 20:30
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Загрязненный воздух - причина... ожирения
Австралийцы определили норму употребления спиртных напитков
Диета против рака простаты
Пейте кофе - предохраняйтесь от инсульта


Суп-гуляш




Ингредиенты: 600 г мякоти говядины, 1 луковица, 3 картофелины, 2 помидора, 2 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. растительного масла, 2—3 зубчика чеснока, 2 стручка красного горького перца, 10 г зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу

Мясо нарезать кубиками средней величины. Репчатый лук очистить, нарезать маленькими кубиками. Разогреть сковороду, всыпать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить подготовленное мясо, посолить и посыпать перцем. Тушить под крышкой на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы мясо не пригорело, 10—15 мин. Выложить мясо с луком в порционные глиняные горшочки. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Очищенный чеснок мелко нарубить. Красный перец разрезать, удалить плодоножку и семена, тонко нарезать. Помидоры нарезать кружочками. Подготовленные овощи и томатную пасту выложить в порционные глиняные горшочки, посолить, посыпать перцем и залить горячей водой так, чтобы она покрывала их на 2 см. Поставить в хорошо разогретую духовку на 45—50 мин.

Подавать на стол в горшочках, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки.

Похожие рецепты:






Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (27.02.2015)
Просмотров: 421 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп-гуляш"

Суп-гуляш"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика