Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Харчо с грецкими орехами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [584]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [122]
солянки (все) [50]
холодные супы [104]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.11.2019, 16:43
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Вместо таблеток - бананы: какие проблемы можно решить с помощью бананов
Как научиться вставать в 5 утра? И, главное, зачем?
Избегайте сложных диет
Питание долгожителей


Харчо с грецкими орехами



Суп харчо



Телятина или мясо птицы — 1 кг
Репчатый лук — 40 г
Сливочное масло — 50 г
Грецкие орехи — 300 г
Чеснок — 15 г
Помидоры — 500 г
Специи для харчо, молотый красный перец и соль по вкусу

Мясо очистите, вымойте, нарежьте на небольшие куски и отварите. Во время варки не забывайте время от времени снимать пенку с бульона. Выньте куски мяса из бульона. Бульон процедите через марлю или сито.

Помидоры очистите от кожицы и натрите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде в сливочном масле вместе с тертыми помидорами. Добавьте немного бульона.

Грецкие орехи, чеснок, специи для харчо и молотый красный перец измельчите в мясорубке и залейте бульоном в количестве, необходимом для получения густой массы.
В бульон с грецкими орехами положите куски отварного мяса, доведите до кипения и посолите.

Харчо с грецкими орехами можно готовить и без помидоров. Желательно подавать вместе с гоми или мчади.

Харчо с грецкими орехами




Похожие рецепты:












Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (07.05.2015)
Просмотров: 297 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Харчо с грецкими орехами"

Харчо

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика