Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Родопский суп с бараниной.
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [128]
горячие супы и бульоны [557]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [109]
солянки (все) [49]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 238


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.05.2019, 14:09
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Нервные нагрузки могут привести к ожирению
Что необходимо знать, чтобы дольше прожить
Пивная диета по-намибийски
Кофе и чай могут вызвать язву желудка


Родопский суп с бараниной.




Родопский суп с бараниной.

Состав:

баранина с костями, кукуруза молочная, фасоль по 200 г, чебрец, соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо отделить от костей, посолить и тушить в небольшом количестве воды до тех пор, пока оно не станет мягким и не испарится вода. Зерна кукурузы растолочь в ступке.

Подготовленную кукурузу, фасоль, кости залить холодной водой и варить на слабом огне около 5 часов. В конце варки добавить соль и проварить еще несколько минут.

Затем кости вынуть, мясо положить в бульон, добавить чебрец.

Если мясо постное, в готовый суп можно добавить сливочное масло.

Похожие рецепты:






Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (20.06.2008)
Просмотров: 1669 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Родопский суп с бараниной."

Родопский

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика