Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп с грибами, курицей и сыром
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.11.2020, 14:53
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

Врачи рассказали о семи способах беречься от инсульта
Таблица калорийности молока и молочных продуктов
Мужчины, которые едят тофу, меньше подвергнуты риску заболевания раком предстательной железы.
Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов


Суп с грибами, курицей и сыром


400 г куриного мяса, 300 г шампиньонов, 1 крупная луковица, 300 г картофеля, 150—200 г моркови, зеленый лук, 100 г плавленого сыра, 50 г твердого сыра, 5 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца, соль, специи по вкусу

Куриное мясо вымыть, залить 3,5 л воды и варить на медленном огне до готовности, снимая пену. Мясо отделить от костей, нарезать. Бульон процедить. Картофель, лук и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой, лук мелко нашинковать. Шампиньоны вымыть, очистить, мелко нарезать. Картофель немного обжарить в растительном масле, положить в кипящий бульон, варить 5—7 мин. Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь, мелко нарезанные грибы, тушить под крышкой на слабом огне 10—15 мин, добавить специи и ввести в суп. Посолить, довести до кипения, положить лавровый лист, душистый перец и, когда картофель будет почти готов, добавить в суп натертый на мелкой терке твердый и плавленый сыр и куриное мясо. Суп тщательно перемешать, чтобы сыр растворился. Подавать с мелко нарезанным зеленым луком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: шампиньоны, сыр, курица




Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 16.07.2015
Просмотров: 336 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп с грибами, курицей и сыром"

Суп

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика