Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп-пюре из грибов
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.09.2020, 16:40
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

Сахар подпитывает депрессивное состояние
Загрязненный воздух влияет на артериальное давление диабетиков
Самый опасный продукт, вызывающий рак
Как бороться с депрессией?


Суп-пюре из грибов


40 г сушеных грибов
300 г свежих грибов
500 мл воды
100 г лука-порея
1 зубчик чеснока
1 л молока
50 г сливочного масла
70 г сыра твердых сортов
Зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу

Сушеные грибы выложить в миску, залить холодной водой, оставить на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг и измельчить.

Свежие грибы нарезать ломтиками.

Лук-порей и чеснок нашинковать, выложить в чашу мультиварки с разогретым сливочным маслом, выбрать режим «Выпечка» и выставить таймер на 5 минут. После звукового сигнала добавить в чашу свежие грибы, готовить в прежнем режиме еще 5 минут, затем положить размоченные сушеные грибы и жарить еще 5 минут.

Молоко разбавить водой, влить в чашу мультиварки, добавить настой, в котором вымачивались сухие грибы, посолить, выбрать режим «Суп» и выставить таймер на 20 минут.

После сигнала о готовности суп слегка охладить, пюрировать с помощью блендера, добавить тертый сыр, молотый перец и тщательно перемешать. Разлить суп по порционным тарелкам, украсить ломтиками шампиньонов и зеленью петрушки.

После сигнала о готовности суп слегка охладить, пюрировать с помощью блендера, добавить тертый сыр, молотый перец и тщательно перемешать. Разлить суп по порционным тарелкам, украсить ломтиками шампиньонов и зеленью петрушки.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Грибы




Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 16.08.2015
Просмотров: 302 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп-пюре из грибов"

Суп-пюре

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика