Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Гороховый суп с бараниной
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 13:39
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

Какая еда возбуждает аппетит
Грецкие орехи продлят молодость и притупляют аппетит
Не омрачайте свой отпуск опасными продуктами питания
Таблица калорийности консервированных овощей


Гороховый суп с бараниной


Баранина - 200 г, вода - 2 л, горох - 150 г, картофель - 1 шт., луковица - 1 шт., оливковое масло - 5 ст. л., лимон - 1 шт., зелень укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.

Горох залейте холодной водой и оставьте на ночь. На следующий день воду слейте, залейте горох чистой водой и варите до тех пор, пока горох не станет мягким. Баранину промойте, разделайте на кусочки и отварите отдельно. В кастрюлю к баранине отправьте вареный горох. Лук и морковь очистите, мелко нарубите и обжарьте на сковороде в разогретом оливковом масле в течение нескольких минут. Картофель очистите от кожуры, нарежьте соломкой и отварите в бульоне до готовности. Добавьте обжаренные овощи в суп, на сильном огне доведите его до кипения и проварите еще 3-5 мин. Суп приправьте солью и перцем, заправьте лимонным соком и разлейте по тарелкам.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: суп гороховый




Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 20.12.2015
Просмотров: 347 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Гороховый суп с бараниной"

Гороховый

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика