Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп с баклажанами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [128]
горячие супы и бульоны [526]
супы с морепродуктами и раками [16]
рыбные супы [104]
солянки (все) [49]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.10.2017, 17:25
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Coca-Cola финансирует исследования о бесполезности диет
Исследователи рассказали, насколько полезны мандарины
Продукты, которые помогут в уходе за кожей
Электрошок поможет вылечить морскую болезнь: исследование


Суп с баклажанами





1 л бульона, 2 баклажана средней величины, 1 луковица, 1 морковь, 2 болгарских перца, 4 картофелины, 2 ст. л. оливкового масла, мука, зелень, соль, специи

Баклажаны нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить в 1 ст. л. оливкового масла. Отдельно пассеровать мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец. В кипящий бульон положить картофель, варить до готовности. Добавить обжаренные овощи, соль, специи, довести до кипения и снять с огня. Дать супу немного настояться. Подавать, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:






Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (02.05.2017)
Просмотров: 53 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Суп с баклажанами"

Суп

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика