Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Гречневый суп с курицей и грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [127]
горячие супы и бульоны [526]
супы с морепродуктами и раками [16]
рыбные супы [104]
солянки (все) [49]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 966


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.10.2017, 14:35
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны


Поиск

Рыба и крупы должны стать основными продуктами питания 2010 года
Образ жизни мало влияет на ее продолжительность.
Что необходимо знать, чтобы дольше прожить
Озвучен ТОП-5 фруктово-ягодных соков


Гречневый суп с курицей и грибами





Вода — 2 л
куриные крылья — 5 шт.
шампиньоны — 300 г
гречневая крупа — 100 г
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки
растительное масло — 50 мл
лавровый лист, соль, перец по вкусу

Промыть куриные крылья, залить водой, варить 15 минут. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, добавить в кипящий бульон. Туда же всыпать гречневую крупу, варить 15 минут. Репчатый лук и чеснок очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Морковь нарезать тонкими брусочками, добавить в сковороду к луку и чесноку, обжарить 2 минуты. Шампиньоны промыть, нарезать кубиками, добавить к обжаренным овощам, посолить, поперчить, тушить 3—5 минут. Добавить в гречневый суп грибную зажарку, лавровый лист, соль, перец и варить до готовности картофеля. Снять суп с огня, добавить рубленую зелень. Подавать можно со сметаной.

Похожие рецепты:






Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (06.10.2017)
Просмотров: 7 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Гречневый суп с курицей и грибами"

Гречневый

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика