Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Щи наваристые с грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [582]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [120]
солянки (все) [50]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 277


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.08.2019, 03:36
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи


Поиск

Какие продукты делают человека умнее?
Биологически активные добавки (БАД): проблемы применения
Как правильно сбалансировать свое питание в течение дня
Белки (протеины)


Щи наваристые с грибами



Щи наваристые с грибами



Щи наваристые с грибами.

Состав:

5-6 белых сушеных грибов, 600 г квашеной капусты, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 средние моркови, 2 корешка петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки жира, 2 л воды, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Из сушеных грибов сварить грибной бульон. Отваренные грибы вынуть из бульона и нарезать кубиками. Квашеную капусту потушить с кореньями и луком, нарезанными грибами, пассерованной мукой, перцем, лавровым листом и солью. Положить в кипящий грибной бульон и варить 5-10 минут.

Готовые щи подать со сметаной и измельченной зеленью петрушки и укропа.

Похожие рецепты:






Категория: борщи и щи | Добавил: tutfood (11.08.2008)
Просмотров: 1302 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Щи наваристые с грибами"

Щи

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика