Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Борщ из квашеной свеклы с грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.10.2020, 11:47
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи

Поиск

Только 10% клеток в Вашем организме принадлежат Вам...
Шесть самых вредных пищевых продуктов
Однообразная пища приводит к диетической депрессии
Фаст-фуд вызывает депрессию


Борщ из квашеной свеклы с грибами


1½ л воды, 50 г сушеных белых грибов, 250 г квашеной свеклы, 1 луковица, зелень укропа и петрушки, 3 ч. л. муки, ½ стакана сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, соль

Сушеные грибы тщательно промыть, залить водой, оставить на 3 ч. Затем отварить в той же воде, посолить. Грибы вынуть шумовкой, нарезать. Грибной бульон процедить, довести до кипения. Квашеную свеклу мелко нашинковать, положить в кипящий бульон, варить 30 мин. Лук нарезать, обжарить в масле, посыпать мукой, перемешать, слегка подрумянить, выложить в суп. Добавить нарезанные отварные грибы, сметану, соль, варить 10 мин. Подавать, посыпав руб­леной зеленью укропа и петрушки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Грибы, квашеная свекла




Категория: борщи и щи | Добавлено 07.06.2015
Просмотров: 318 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Борщ из квашеной свеклы с грибами"

Борщ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика