Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Борщ с копченостями и солеными овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 15:55
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи

Поиск

Грецкие орехи продлят молодость и притупляют аппетит
Диетологи рассказали о пользе и вреде ржи
Много ли соли мы едим?
Ученые раскрыли важное свойство грецких орехов


Борщ с копченостями и солеными овощами
Борщ с копченостями и солеными овощами




2 л мясного бульона, 200 г копченой говядины, 100 г ветчины, 100 г копченой грудинки, 100 г соленой свеклы, 200 г соленой капусты, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, растительное масло, томатная паста, лавровый лист, соль, молотый черный перец, душистый перец, зелень

Говядину, ветчину и грудинку нарезать, свеклу натереть на крупной терке. Капусту и лук нашинковать. Капусту обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Лук и томатную пасту спассеровать в масле. Бульон довести до кипения. Добавить копчености и варить 15 мин. Добавить капусту, лук с томатной пастой, варить 10 мин. Добавить свеклу, лавровый лист, чеснок, зелень, посолить, поперчить и варить 5 минут.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: борщ




Категория: борщи и щи | Добавлено 02.07.2015
Просмотров: 447 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Борщ с копченостями и солеными овощами"

Борщ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика