Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Борщ с копченостями и солеными овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [584]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [122]
солянки (все) [50]
холодные супы [104]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 277


Приветствую Вас, Гость · RSS 14.12.2019, 17:18
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи


Поиск

Креативные идеи: как оригинально покрасить яйца к Пасхе
У тучных людей дегенерирует мозг
Таблица определения веса некоторых продуктов
Таблетка для редактирования воспоминаний


Борщ с копченостями и солеными овощами



Борщ с копченостями и солеными овощами




2 л мясного бульона, 200 г копченой говядины, 100 г ветчины, 100 г копченой грудинки, 100 г соленой свеклы, 200 г соленой капусты, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, растительное масло, томатная паста, лавровый лист, соль, молотый черный перец, душистый перец, зелень

Говядину, ветчину и грудинку нарезать, свеклу натереть на крупной терке. Капусту и лук нашинковать. Капусту обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Лук и томатную пасту спассеровать в масле. Бульон довести до кипения. Добавить копчености и варить 15 мин. Добавить капусту, лук с томатной пастой, варить 10 мин. Добавить свеклу, лавровый лист, чеснок, зелень, посолить, поперчить и варить 5 минут.






Похожие рецепты:







Категория: борщи и щи | Добавил: tutfood (02.07.2015)
Просмотров: 262 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Борщ с копченостями и солеными овощами"

Борщ

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика