Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Украинский борщ
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 15:06
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи

Поиск

На чем нельзя экономить
Хорошая музыка улучшает качество крови
Сегодня мир празднует день рождения алкогольного коктейля Кровавая Мэри
Водная диета - панацея для желающих сбросить вес?


Украинский борщ

250 г свинины, 80 г шпика, 3 картофелины, 150 г капусты, 2 свеклы, 1 морковь, 1 болгарский перец, ½ луковицы, 3 зубчика чеснока, зелень укропа, сметана, 2—3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. уксуса, 2 лавровых листа, несколько горошин черного перца, 1 ч. л. сахара, соль

Включить мультиварку в режиме «Выпечка». Влить в чашу растительное масло, положить нарезанный лук, обжаривать 5—7 минут. Добавить нашинкованную морковь, свеклу и болгарский перец, жарить еще около 5 минут. Затем положить нарезанное кусочками мясо, жарить, перемешивая, около 15 минут. Томатную пасту развести в ½ стакана воды, влить к мясу с овощами, добавить сахар и уксус, накрыть крышкой и готовить в режиме «Тушение» 10—15 минут. Положить мелко нашинкованную капусту и нарезанный картофель, влить воду до верхней отметки, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 45 минут. По окончании приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа, измельченный чеснок и мелко нарезанный шпик. Дать борщу настояться около 10 минут в режиме «Подогрев». Подавать, положив в каждую порцию сметану.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: борщ




Категория: борщи и щи | Добавлено 07.07.2015
Просмотров: 359 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Украинский борщ"

Украинский

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика