Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Борщ с морской капустой
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 21:19
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи

Поиск

Как эффективно избавиться от плохого холестерина
Употребление снеков может привести к выпадению волос и другим неприятностям
Диета для увеличения массы тела
12 причин, почему вы толстеете, хотя едите немного


Борщ с морской капустой
Рецепт 1

3 л воды, 150 г маринованной морской капусты, 300 г картофеля, 200 г свеклы, 100 г моркови, 50 г корня петрушки, 1 средняя луковица, зелень петрушки, сметана, 100 мл томатного сока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, сахар, специи по вкусу

Свеклу и коренья нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать, обжарить в растительном масле. Добавить морковь, свеклу, корень петрушки, томатный сок и тушить 7—10 мин на медленном огне. Затем добавить маринованную морскую капусту и тушить еще 15—20 мин. В кипящую воду положить картофель, варить 10 мин. Затем добавить тушеные овощи, лимонный сок, соль, сахар, специи, варить до готовности. Подавать со сметаной, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Рецепт 2

2,5—3 л воды, 150 г морской капусты, 1 свекла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 4—5 картофелин, зелень петрушки, ½ стакана томатного сока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, сахар и специи по вкусу

Коренья нарезать соломкой, картофель — брусочками, лук мелко нашинковать. Обжарить в масле лук, добавить морковь, свеклу, корень петрушки, через 5 минут влить томатный сок и тушить 7—10 минут на медленном огне. Затем добавить морскую капусту и тушить еще 15 минут. В кипящую воду положить картофель, варить 10 минут, затем добавить тушеные овощи, специи, соль, уксус, сахар, варить до готовности. Подавать, посыпав зеленью петрушки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: борщ




Категория: борщи и щи | Добавлено 12.07.2015
Просмотров: 405 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Борщ с морской капустой"

Борщ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика