Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Борщ луковый
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [600]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [113]
солянки (все) [45]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 20:26
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи

Поиск

Фреши и их польза для здоровья
Наконец-то рассекречена диета представителей племени с самыми крепкими сердцами
В Северной Корее разработали чудо-препарат от заболеваний ТОРС, Эбола и MERS
Черничный сок улучшает память


Борщ луковый


6 средних луковиц, 100 г моркови, 200 г квашеной капусты, 200 г помидоров, 4 веточки укропа или петрушки, 200 мл хлебного кваса, 2—3 ст. л. растительного масла, соль, сахар и специи по вкусу

Лук очистить, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле до светло-золотистого цвета. Морковь очистить и нарезать соломкой. Квашеную капусту предварительно замочить в холодной воде, затем отжать и нарезать. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать дольками. Довести до кипения воду (около 3 л), положить морковь, капусту, помидоры, обжаренный лук, посолить, добавить специи, варить до готовности овощей. Перед тем как снять борщ с огня, влить квас, добавить сахар и довести до кипения. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: борщ




Категория: борщи и щи | Добавлено 23.07.2015
Просмотров: 376 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Борщ луковый"

Борщ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика