Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Щи с фасолью
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [582]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [120]
солянки (все) [50]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 423


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 08:37
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » борщи и щи


Поиск

Тест IQ наблюдательности для детей
Цельнозерновой хлеб - панацея от сердечно-сосудистых заболеваний
Продолжительность жизни человека напрямую связана с его настроением
Американские ученые связали недостаток витамина D с тяжестью психиатрических заболеваний у подростков


Щи с фасолью





• Бульон из индейки или курицы — 4 л
• Фасоль белая — 200 г
• Картофель — 300 г
• Капуста белокочанная — 500 г
• Тыква — 200 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лист лавровый — 2 шт.
• Перец душистый — 2 шт.
• Сушеная зелень петрушки — 1 ч. л.
• Сушеный сельдерей — 1 ч. л.
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Фасоль замочить на ночь. Довести до кипения индюшиный или куриный бульон, добавить фасоль и варить 45 минут на слабом огне. Репчатый лук и морковь нарезать мелкими кубиками, картофель — кубиками крупнее, переложить в бульон. Капусту тонко нашинковать, тыкву нарезать кубиками такого же размера, как картофель. Положить овощи в бульон, добавить лавровый лист и душистый перец, сушеный сельдерей и петрушку. Довести щи до кипения, убавить огонь до минимального и варить 30 минут.

Посолить и поперчить по вкусу, подавать с зеленью и сметаной.

Похожие рецепты:






Категория: борщи и щи | Добавил: tutfood (19.10.2017)
Просмотров: 198 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Щи с фасолью"

Щи

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика