Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Солянка из шампиньонов
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.10.2020, 00:10
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » солянки (все)

Поиск

Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты
Таблица калорийности субпродуктов
Люди, ведущие сидячий образ жизни, приближают свою смерть
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?


Солянка из шампиньонов


2 л воды, 500 г шампиньонов, 4 соленых огурца, 50 г маслин, 50 г каперсов, 2 луковицы, ½ лимона, зелень, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, лавровый лист, перец, соль

Шампиньоны очистить, тщательно промыть. Положить в кастрюлю с водой, добавить 1 очищенную луковицу, варить 15 мин. Грибы вынуть шумовкой, нарезать. Грибной бульон процедить. Оставшийся лук нарезать, обжарить в масле. В конце жарения добавить томатную пасту. Соленые огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, положить в него обжаренный лук, огурцы, каперсы, нарезанные грибы, добавить лавровый лист, перец, соль и варить 10 мин. Подавать на стол, положив в каждую порцию ломтик лимона, несколько маслин, измельченную зелень.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: солянка, шампиньоны




Категория: солянки (все) | Добавлено 07.06.2015
Просмотров: 363 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Солянка из шампиньонов"

Солянка

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика