Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Солянка из морского окуня с белыми грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [113]
горячие супы и бульоны [581]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [111]
солянки (все) [45]
холодные супы [102]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.10.2020, 22:35
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » солянки (все)

Поиск

Лучшие веганские источники белка
Ученые приоткрыли тайну рациона питания долгожителей
Алкоголь не только вреден, но и полезен - результаты исследований
Ученые выяснили, как группа крови влияет на сексуальность мужчин


Солянка из морского окуня с белыми грибами

2 л воды, ½ стакана огуречного рассола, 1 кг филе морского окуня, 8 белых грибов, 1 стакан квашеной капусты, 1 соленый огурец, 12—15 маслин, 1 луковица, ½ лимона, зелень петрушки и укропа, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 лавровый лист, 5—7 горошин черного перца, соль

Белые грибы промыть, отварить до готовности. Грибы вынуть шумовкой, нарезать. Грибной бульон процедить, довести до кипения, положить квашеную капусту и варить 1 ч. Филе морского окуня нарезать кусочками, положить в суп. Добавить мелко нарубленный соленый огурец, лавровый лист, перец, соль, варить 5 мин. Лук нарезать, обжарить в масле, посыпать мукой, перемешать, слегка подрумянить. В сковороду к луку влить огуречный рассол, тушить 5 мин, затем выложить в суп. Туда же положить нарезанные отварные грибы, варить 5 мин. Подавать, положив в каждую порцию ломтик лимона, маслины и нарезанную зелень.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: солянка




Категория: солянки (все) | Добавлено 07.06.2015
Просмотров: 385 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Солянка из морского окуня с белыми грибами"

Солянка

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика