Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп с рыбными фрикадельками из горбуши
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [582]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [120]
солянки (все) [50]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.07.2019, 04:16
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » рыбные супы


Поиск

Полноценное питание
Вино полезно для стройных людей и губительно для тучных
Таблица калорийности масла и жира
Будущие успехи ребенка в школе могут быть предсказаны в первые минуты после рождения


Суп с рыбными фрикадельками из горбуши





300 г консервированной горбуши, 2,5 л рыбного бульона, 400 г картофеля, 150 г лука, 100 г моркови, 50 г корневого сельдерея, 50 г красного болгарского перца, 50 г желтого болгарского перца, 100 г риса, 115 г панировочных сухарей, 2 яйца, 4 веточки укропа, 1 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу

Горбушу тщательно очистить от кожи и косточек, размять вилкой, всыпать панировочные сухари и мелко нарезанный лук. Добавить мелко нарезанные отварные яйца и укроп, перемешать. Слепить из полученной массы фрикадельки и убрать в холодильник. Картофель нарезать мелкими кусочками. Морковь и сельдерей нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле. Рис несколько раз промыть в холодной воде, болгарский перец нарезать маленькими кусочками. В кипящий бульон добавить картофель, довести до кипения, посолить, добавить пассерованные коренья, рис и болгарский перец. Варить на слабом огне около 15 минут. Опустить в суп фрикадельки, при слабом кипении варить 5 минут.

Похожие рецепты:






Категория: рыбные супы | Добавил: tutfood (23.06.2019)
Просмотров: 20 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп с рыбными фрикадельками из горбуши"

Суп

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика