Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп с рыбой и манными клецками
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [132]
горячие супы и бульоны [582]
супы с морепродуктами и раками [19]
рыбные супы [120]
солянки (все) [50]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.07.2019, 03:53
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » рыбные супы


Поиск

7 заблуждений, мешающих похудеть
Кофе и чай признаны ВОЗ напитками, несущими риск заболеваний раком
Химический состав пищи.
Таблица добавочного питания для детей до одного года


Суп с рыбой и манными клецками





500 г филе белой рыбы, 300—400 г картофеля, 350 г помидоров, 25—30 г черешкового сельдерея, 75 г колбасы, 1 л овощного бульона, 2 ст. л. измельченной петрушки, 2—3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. молотой паприки, перец чили, соль по вкусу

Для клецек: 90 г манной крупы, 1 яйцо, 60 мл молока, 1 ч. л. сухого укропа, соль

Приготовить тесто для клецек. Для этого в манную крупу добавить яйцо, сухой укроп, немного соли и молоко. Все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Картофель очистить и промыть. Помидоры и сельдерей вымыть. Сельдерей и колбасу нарезать мелкими кубиками, быстро обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить паприку и перец чили по вкусу, перемешать и жарить еще минуту. Выложить содержимое сковороды в кастрюлю и залить бульоном, добавить мелко нарезанный картофель. Довести до кипения и добавить мелко нарезанные помидоры и рыбу. Посолить по вкусу, закрыть кастрюлю крышкой и варить 10 минут. Убавить огонь до минимума, аккуратно добавить в суп клецки чайной ложкой. Как только клецки всплывут, всыпать измельченную зелень, снять с огня.

Похожие рецепты:






Категория: рыбные супы | Добавил: tutfood (23.06.2019)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп с рыбой и манными клецками"

Суп

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика