Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Картофельные гнезда с горошком
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [428]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [301]
с овощами и грибами [622]
с птицей [158]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.04.2018, 20:17
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с овощами и грибами


Поиск

Худеем со свекольной диетой
Таблица калорийности молока и молочных продуктов
Разработано искусственное сердце для человека, принцип работы которого позаимствован у тараканьего
У тучных людей дегенерирует мозг


Картофельные гнезда с горошком





• 800 г картофеля
• 250 г замороженного зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 яичных желтка
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сливочного масла
• 50 г муки
• 1 ст. л. молока
• 1 ст. л. петрушки
• Соль, перец

Картофель очистить, порезать на куски, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. Размять картофель, немного остудить, посолить, всыпать муку и добавить 1 яичный желток. Тщательно перемешать и положить в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.

На противень, застеленный пергаментом, выдавить картофельное пюре по спирали, сделав наружный виток двойным, в виде бортика. Венчиком взболтать 1 яичный желток с молоком и смазать бортики гнезд.

Лук мелко нарезать и потушить в сливочном масле до прозрачности. Горошек бланшировать в кипящей воде 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Подмешать к луку горошек, сметану, рубленую петрушку, посолить и поперчить.

Наполнить горошком картофельные гнезда и запекать 10 минут в нагретой до 220 °С духовке. Подавать ­горячими.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (07.01.2018)
Просмотров: 32 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Картофельные гнезда с горошком"

Картофельные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика