Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулетики из овощей
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [190]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [461]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [336]
с овощами и грибами [645]
с птицей [179]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [371]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 239


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 23:08
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с овощами и грибами


Поиск

Белки (протеины)
Употребление в пищу мяса опасно для мужчин
Продолжительность жизни человека напрямую связана с его настроением
Поход в супермаркет


Рулетики из овощей



Рулетики из цукини с творогом

250 г цукини, 200 г творога, 2—3 ст. л. сметаны, 30 г петрушки и укропа, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, молотый перец, соль по вкусу

Цукини очистить, нарезать ломтиками вдоль, посолить, поперчить, смазать маслом. Оставить на 20 минут. Творог растереть со сметаной, добавить мелко нарубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Ломтики обжарить с двух сторон на решетке или сковороде-гриль до румяных полос. На горячие ломтики выложить творожную начинку и свернуть рулетиками.

Рулетики из овощей гриль

400 г баклажанов, 400 г цукини, 100 г сладкого перца красного цвета

Для маринада: 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сушеных итальянских трав, 100 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Очищенный чеснок мелко нарубить, перемешать со смесью трав и маслом, посолить и поперчить. Овощи очистить и хорошо вымыть. Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить и отложить на 20 минут. Цукини также нарезать тонкими ломтиками, слегка смазать пряным маслом. Сладкий перец нарезать тонкими полосками. Ломтики баклажанов ополоснуть, обсушить и смазать пряным маслом. На каждый ломтик цукини выложить ломтик баклажана, сверху разложить полоски сладкого перца, свернуть рулетиком. Рулетики зафиксировать деревянной шпажкой, смазать пряным маслом и обжаривать на решетке над углями или в сковороде-гриль с обеих сторон до золотистого цвета.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (23.11.2018)
Просмотров: 24 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Рулетики из овощей"

Рулетики

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика