Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Фалафель
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.09.2020, 11:56
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

Тест: любовь, семья, брак
Зеленый чай - основа стройной фигуры
Алкоголь не только вреден, но и полезен - результаты исследований
Эликсир долголетия - рецепт тибетских монахов


Фалафель


250 г нута, 15 г кунжута, 15 г зиры, 15 г кориандра, 2 г перца чили, 2—3 побега зеленого лука, 10 мл сока лимона, 5 мл оливкового масла, оливковое масло для фритюра

Тщательно промыть нут, залить водой и оставить на 24 часа. На сухой сковороде обжарить кунжут, пока он не начнет потрескивать, затем остудить и растолочь с зирой, кориандром и чили в ступке. Влить в смесь 5 мл оливкового масла, перемешать. Нут тщательно промыть, слить лишнюю воду и, добавляя небольшими порциями в чашу блендера, тщательно измельчить до образования гладкого однородного пюре. Добавить в пюре специи, лимонный сок и мелко нарезанный зеленый лук. Мокрыми руками сформовать из полученной массы шарики диаметром около 2 см. В большом сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить шарики со всех сторон до золотистой корочки. Готовые шарики вынуть шумовкой и положить на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: шарики, фалафель



Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавлено 11.09.2020
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Фалафель"

Фалафель"

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика