Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Муджадара
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.09.2020, 05:55
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

10 продуктов, снижающих аппетит
Кофеин
Кока-кола настояна на насекомых
Ученые выяснили, кто сможет дожить до 80-ти лет


Муджадара


200 г чечевицы, 250 г риса, 200 г репчатого лука, 2—3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 2 г зиры, молотый черный перец, сахар, соль по вкусу, зеленый лук для подачи

Высыпать чечевицу в кастрюлю и залить водой так, чтобы та покрывала ее на 2 см. Варить на медленном огне до полуготовности чечевицы. Тем временем в глубокой сковороде разогреть масло, положить нарезанный кольцами лук, жарить 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить пропущенный через пресс чеснок, зиру, жарить еще 1—2 минуты. Затем всыпать на сковороду тщательно промытый рис и перемешать.

Обжаривать рис, пока он не пропитается маслом. Чечевицу откинуть на дуршлаг, добавить в сковороду к рису. Влить около 700 мл кипятка, приправить солью, сахаром и перцем. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Если жидкости будет мало — добавить еще. Если вдруг воды будет много — надо снять крышку и дать ей выпариться. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Муджадара, каша




Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавлено 11.09.2020
Просмотров: 13 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Муджадара"

Муджадара"

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика