Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Запеканка из цукини с мятой
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.09.2020, 12:34
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

Балластные вещества
Тест: любовь, семья, брак
Эликсир долголетия - рецепт тибетских монахов
Разгрузочные дни


Запеканка из цукини с мятой


500 г цукини, 100 г лука, 1—2 зубчика чеснока, 4 веточки мяты, 4 яйца, 200 г свежего сливочного сыра, 120 мл сливок, 10 г сливочного масла, 100 мл оливкового масла, 2—3 щепотки сладкой паприки, молотый черный перец, соль по вкусу

Цукини вымыть, обрезать плодоножку (нежную кожуру можно не срезать), нарезать тонкими кружочками, приправить солью, перцем, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Очищенный лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. В оставшемся масле обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, обжарить 2 минуты и снять с огня. Мяту вымыть, обсушить, отделить листики от стеблей. Обжаренный лук с чесноком и мяту измельчить с помощью блендера в пюре. Добавить слегка взбитые яйца, сливочный сыр, сливки, хорошо перемешать, приправить солью и специями. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить обжаренные ломтики цукини слоями, поливая яично-мятной массой. Запекать в духовке при температуре 200 °С до готовности, около 20—30 минут.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Цукини



Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавлено 12.09.2020
Просмотров: 7 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Запеканка из цукини с мятой"

Запеканка

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика