Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Роллы с грибами и капустой
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [228]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [243]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [243]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [370]
с орехами, овощами и грибами [711]
с птицей [221]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [406]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 07.04.2020, 22:35
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

Таблица содержания пуринов в некоторых продуктах
Определен самый важный витамин для здоровья людей
Смертельные дозы привычных продуктов и веществ
Какие продукты делают человека умнее?


Роллы с грибами и капустой




4 шампиньона, 250 г цветной капусты, ½ авокадо, ½ болгарского перца, ½ моркови, 5—6 стеблей зеленого лука, 3 листа салата, 3 листа морской капусты (нори)

Для капустного маринада: 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. меда

Для грибного маринада: 1 ст. л. соевого соуса, 3 ч. л. оливкового масла

Капусту разобрать на соцветия, промыть и пропустить через мясорубку. Для капустного маринада уксус соединить с медом, тщательно перемешать. Залить маринадом пюре из капусты, перемешать. Шампиньоны отварить, нарезать брусочками, полить соевым соусом и оливковым маслом, перемешать. Такими же брусочками нарезать болгарский перец, морковь и авокадо. Листья салата нарезать широкими полосками. Листы нори разрезать пополам. На одну сторону листа нории тонким слоем выложить пюре из капусты. Сверху положить лист салата, брусочки шампиньонов, перца, моркови, авокадо и стебель лука. Лист нори аккуратно свернуть рулетиком, хорошо сжимая (утрамбовывая) содержимое. Края листа зафиксировать, смочив водой. Готовые рулетики разрезать очень острым ножом на 6 равных частей. Подавать традиционно с маринованным имбирем и васаби.






Похожие рецепты:







Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (26.08.2014)
Просмотров: 538 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Роллы с грибами и капустой"

Роллы

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика