Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Капуста тушеная
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [222]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [237]
мясо с крупами, овощами и грибами [508]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [228]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [154]
с макаронами [40]
с мясом [359]
с орехами, овощами и грибами [686]
с птицей [214]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [387]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.07.2020, 21:30
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

Балластные вещества
Диабет - коварная болезнь
Что такое диабет?
Как в соцсетях распознать людей с низкой самооценкой


Капуста тушеная

Капуста свежая — 260, уксус 3 %-й — 8, жир кулинарный — 11, томатное пюре — 20, морковь — 10, петрушка (корень) — 5, лук репчатый — 15 лавровый лист — 0,02, перец — 0,05, мука пшеничная — 3 сахар — 8

Выход — 250.

Свежую капусту нарезать соломкой, добавить бульон, кулинарный жир уксус, пассерованное томатное пюре и тушить почти до готовности, периодически помешивая. Затем соединить с пассерованными, нарезанными соломкой луком, морковью и тушить до готовности. За 5 мин до окончания тушения добавить пассерованную муку, соль по вкусу, сахар, лавровый лист, перец

При отпуске тушеную капусту посыпают мелко нарезанной зеленью



Похожие рецепты:


Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (09.10.2014)
Просмотров: 272 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Капуста тушеная"

Капуста

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика