Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Капуста тушеная
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2022, 04:45
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с орехами, овощами и грибами

Поиск

Британские диетологи определили лучшее время для завтрака
Пластик, применяемый в пищевой промышленности, опасен?
Диетологи раскрыли тайну сахарозаменителей
Люди живут дольше, а дети все больше толстеют: ВОЗ


Капуста тушеная

Капуста свежая — 260, уксус 3 %-й — 8, жир кулинарный — 11, томатное пюре — 20, морковь — 10, петрушка (корень) — 5, лук репчатый — 15 лавровый лист — 0,02, перец — 0,05, мука пшеничная — 3 сахар — 8

Выход — 250.

Свежую капусту нарезать соломкой, добавить бульон, кулинарный жир уксус, пассерованное томатное пюре и тушить почти до готовности, периодически помешивая. Затем соединить с пассерованными, нарезанными соломкой луком, морковью и тушить до готовности. За 5 мин до окончания тушения добавить пассерованную муку, соль по вкусу, сахар, лавровый лист, перец

При отпуске тушеную капусту посыпают мелко нарезанной зеленью


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: капуста




Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавлено 09.10.2014
Просмотров: 506 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Капуста тушеная"

Капуста

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика