Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Запеканка овощная под соусом
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 223


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.05.2019, 06:11
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с овощами и грибами


Поиск

Суточная потребность человека в витаминах
Несколько доводов в пользу хурмы
Исследователи обнаружили в мозгу выключатель сна
Не омрачайте свой отпуск опасными продуктами питания


Запеканка овощная под соусом





6 порций

Время приготовления 2 часа 10 минут

Ингредиенты:

яйца 2 шт.;
картофель 250 г;
морковь 500 г;
сливки 150 мл;
масло растительное 2 ст. ложки;
шпинат рубленый 250 г;
мука пшеничная 3 ч. ложки;
перец белый по вкусу;
соль по вкусу

Для соуса:

хрен тертый 2 ст. ложки;
йогурт натуральный 200 г;
сливки по вкусу

Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите их отдельно до готовности. Приготовьте из каждого вида овощей пюре. Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом, посолите и поперчите по вкусу.

Шпинат нарубите, слегка проварите и откиньте на сито.

Смажьте маслом форму емкостью 1,5 л, на дно формы положите слой морковного пюре, затем слой шпинатного пюре и сверху — пюре из картофеля.

Накройте форму фольгой, запекайте в духовке около 1 часа при температуре 200 °С.

Для соуса смешайте йогурт и натертый корень хрена со сливками по вкусу.

Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы.

К столу запеканку подайте нарезанной ломтиками, полив соусом.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (09.05.2016)
Просмотров: 199 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Запеканка овощная под соусом"

Запеканка

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика