Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Булгур «по-арабски»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [728]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.10.2020, 07:11
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с крупами и бобовыми

Поиск

Диета каменного века
Как ограничить себя в сладостях
Чем полезна и вредна пшеница
Диетологи раскрыли тайну сахарозаменителей


Булгур «по-арабски»


150 г булгура, 300 мл воды, 100 г помидоров, 60 г сладкого перца, 100 г лука, 3—4 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты или соуса, 50 мл оливкового масла, зира, перец, сахар и соль по вкусу

Свежие помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать мякоть мелкими кубиками. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами, нарезать такими же кубиками. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в масле до прозрачности. Добавить сладкий перец и измельченный чеснок, тушить на слабом огне 3—4 минуты. Положить к овощам нарезанные помидоры и томатный соус, аккуратно перемешать. Булгур тщательно промыть под проточной водой, добавить в сковороду к овощам, приправить сахаром, солью и специями, аккуратно перемешать. Влить кипяток, чтобы содержимое сковороды было покрыто жидкостью, накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 15 минут, до полного выпаривания воды. Снять с огня, дать настояться под крышкой несколько минут. Подавать на стол теплым.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: булгур




Категория: с крупами и бобовыми | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 18 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Булгур «по-арабски»"

Булгур

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика