Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты шашлыков
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [206]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [234]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [349]
с овощами и грибами [654]
с птицей [202]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [375]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 276


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:42
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » шашлыки, кебабы


Поиск

Таблица калорийности масла и жира
Рыба - содержит полезные жирные кислоты и вредные токсины. Где компромисс?
Показатель ИМТ устарел - вот, что придумали ученые
Любовь по-европейски


Рецепты шашлыков



Шашлык с печеной картошкой под пиво



Шашлык рубленый

Выход - 100гр. (1 порция)

Говядина, баранина или свинина -69 гр. Лук репчатый - 10гр. Уксус-9% - 10гр

Перец красный 6,2 гр. Хмели-сунели - 0,4гр. Соль - 0,4гр. Делают фарш из мяса, сырого репчатого лука, хмели- сунели, красного перца, уксуса и оставляют на 2-3 часа на холоде для маринования. Затем придают форму колбасок и жарят на сковороде. Подают с мелко нарезанным луком или поливают соусом

Шашлык в кастрюле

Баранина, говядина или свинина - 159гр.нарезается кубиками по 30-40гр., посыпается солью, перцем, ложится в кастрюлю с нагретым жиром и жарится. В готовое мясо добавляют нарезанный кольцами репчатый лук и продолжают жарить ещё 5 минут. После этого вливают соус "Восточный" (см.) и жарят ещё 2-3 минуты.

Похожие рецепты:






Категория: шашлыки, кебабы | Добавил: tutfood (02.08.2008)
Просмотров: 1628 | Рейтинг: 5.0/3 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рецепты шашлыков"

Рецепты

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика