Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Шашлык из свинины.
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.08.2019, 04:02
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » шашлыки, кебабы


Поиск

10 правил, которые помогут побороть диабет
Кофе и чай признаны ВОЗ напитками, несущими риск заболеваний раком
Назван самый полезный тропический фрукт
Жизнь с сахарным диабетом


Шашлык из свинины.



Шашлык из свинины на природе



Шашлык из свинины.

Шашлык из свинины

Свинина (корейка или тазобедренная часть) - 110,
лук репчатый — 20
уксус 3%-й — 10.

Выход — 75.

Соус «Южный»— 10.

Гарнир:
рис припущенный — 130,
морковь отварная —5,
картофель, жаренный во фритюре,— 5,
помидоры свежие— 10.

Выход— 150.
В ы х о д готового блюда — 235.

Мясо корейки или тазобедренной части нарезать кубиками по 30—40 г (по 3—4 кусочка на порцию), посыпать солью, перцем! сбрызнуть уксусом, добавить сырой рубленый репчатый лук, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 4—6 ч. Маринованное мясо нанизать на шпажку и жарить над раскаленными древесными углями или в гриле.
Шашлык можно отпускать без соуса или с одним репчатым луком, при этом, соответственно изменив выход блюда.

Похожие рецепты:






Категория: шашлыки, кебабы | Добавил: tutfood (05.08.2008)
Просмотров: 1296 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Шашлык из свинины."

Шашлык

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика