Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Шашлыки из кролика
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [186]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [335]
с овощами и грибами [638]
с птицей [178]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [369]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 275


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.12.2018, 08:39
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Срок хранения запасов
Послепраздничная диета
Странное воскрешение
Холестерин


Шашлыки из кролика



Шашлык из кролика в апельсиновом маринаде

1 кг мяса кролика, 200 мл апельсинового сока, 3—4 зубчика чеснока, 1 стручок острого перца, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Мясо нарезать одинаковыми кусочками, посолить, поперчить, залить соком, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный острый перец без семян. Мариновать в холодильнике 6—8 часов. Нанизать мясо на шампуры, смазать маслом. Жарить над углями до готовности. Подавать со свежими овощами.

Шашлык из кролика

1 кг мяса кролика

Для маринада: 500 г репчатого лука, 50 мл винного уксуса, 1 л воды, лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками и залить на 30 минут холодной водой. Воду слить. Для маринада вскипятить воду со специями. Дать остыть. Добавить уксус и нарезанный кольцами лук. Опустить в маринад кролика, мариновать в холодильнике 1 час. Затем нанизать мясо на шампуры, чередуя с кольцами маринованного лука. Жарить над углями, периодически сбрызгивая маринадом. Подавать, посыпав зеленью по вкусу.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (17.11.2018)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Шашлыки из кролика"

Шашлыки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика