Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Биточки гриль по-восточному
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [186]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [335]
с овощами и грибами [638]
с птицей [178]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [369]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 968


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.12.2018, 08:38
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Ученые сообщили, как уменьшить риск заболевания диабетом
Ученые открыли новую зависимость между массой тела и сердечно-сосудистыми заболеваниями
Послепраздничная диета
Смертельные дозы привычных продуктов и веществ


Биточки гриль по-восточному





1,2 кг баранины, 100 г репчатого лука, 8 яиц, 100 г зелени укропа и кинзы, зелень мяты, сушеный майоран, молотый черный перец, соль по вкусу

Молодую баранину с небольшой жировой прослойкой разделать и тщательно промыть. Пропустить через мясорубку с крупной решеткой или измельчить острым ножом. Полученный фарш посолить и поперчить по вкусу, для аромата добавить немного измельченной мяты и майорана. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук и часть зелени. Тщательно вымесить полученный фарш. Разделить полученную массу на 12 одинаковых порций и сформовать круг­лые биточки. Обжарить со всех сторон на сковороде-гриль. Биточки переложить в глубокую чугунную сковороду. Яйца тщательно взбить с солью и оставшейся измельченной зеленью. Этой смесью залить биточки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на несколько минут. Готовое блюдо подать на стол.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (17.11.2018)
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Биточки гриль по-восточному"

Биточки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика