Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Домашняя свино-говяжья колбаса гриль
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [190]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [461]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [336]
с овощами и грибами [645]
с птицей [179]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [371]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 231


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 23:14
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Кока-кола настояна на насекомых
Количество выпитого кофе влияет на размер женской груди
Мазохистское самоистязание низкокалорийной диетой продлевает жизнь на 25 лет
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний


Домашняя свино-говяжья колбаса гриль





500 г говядины, 500 г свинины, 100 г нутряного жира, 1 головка чеснока, 30 мл коньяка, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. молотой паприки, 1 ч. л. соли, кишки

Мясо и жир мелко нарубить, добавить измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешать, влить коньяк и еще раз хорошо перемешать. Поставить фарш в холодильник на 5—6 часов. Тщательно промыть кишки. Неплотно начинить кишки фаршем, формируя небольшие колбаски. Положить в холодильник на 30—60 минут. Перед приготовлением оболочку проколоть зубочисткой в нескольких местах. Жарить колбаски над углями или на сковороде-гриль до готовности (при прокалывании должен выделяться прозрачный, не розовый сок). Подавать с горчицей, зеленью, лавашем.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (17.11.2018)
Просмотров: 38 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Домашняя свино-говяжья колбаса гриль"

Домашняя

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика