Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Домашняя свино-говяжья колбаса гриль
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [186]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [335]
с овощами и грибами [638]
с птицей [178]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [369]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 239


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.12.2018, 00:28
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Ученые узнали, что нужно есть на первом свидании, чтобы продолжить отношения
Самые красивые девушки - 31-летние
Лекарства для снижения холестерина провоцируют развитие диабета
Соевая паста - универсальное средство от рака


Домашняя свино-говяжья колбаса гриль





500 г говядины, 500 г свинины, 100 г нутряного жира, 1 головка чеснока, 30 мл коньяка, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. молотой паприки, 1 ч. л. соли, кишки

Мясо и жир мелко нарубить, добавить измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешать, влить коньяк и еще раз хорошо перемешать. Поставить фарш в холодильник на 5—6 часов. Тщательно промыть кишки. Неплотно начинить кишки фаршем, формируя небольшие колбаски. Положить в холодильник на 30—60 минут. Перед приготовлением оболочку проколоть зубочисткой в нескольких местах. Жарить колбаски над углями или на сковороде-гриль до готовности (при прокалывании должен выделяться прозрачный, не розовый сок). Подавать с горчицей, зеленью, лавашем.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (17.11.2018)
Просмотров: 14 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Домашняя свино-говяжья колбаса гриль"

Домашняя

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика