Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Свинина с орехами, грибами и хересом
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 277


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 18:50
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

10 продуктов для ночного перекуса
Сахар подпитывает депрессивное состояние
Диета против остеопороза
9 причин отказа мужчины от секса


Свинина с орехами, грибами и хересом





500 г свиной вырезки, 130 г орехов (кешью, грецких), 3 зубчика чеснока, 150 г сладкого перца, 100 г сушеных грибов, 150 мл арахисового масла, 1 ч. л. хереса, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. кукурузной муки, 1 ч. л. кукурузного крахмала, 100 мл куриного бульона, ¼ ч. л. молотого белого перца, соль по вкусу

Сушеные грибы замочить в горячей воде на 20 минут и обсушить. Смешать херес, сахар, соль и кукурузную муку. Намазать этой смесью свинину и оставить на 20 минут. Обжарить нарезанную кубиками свинину в масле в течение 3—4 минут до полной готовности. Шумовкой вынуть мясо и дать стечь маслу. Обжарить орехи в масле в течение нескольких секунд, вынуть и дать маслу стечь. Слить масло из сковороды, оставив 1 ст. л. Добавить измельченный чеснок и нарезанный сладкий перец и жарить еще 3—4 минуты. Влить куриный бульон, добавить кукурузный крахмал, белый перец и тушить на слабом огне до загустения. Положить в соус свинину и прогреть.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (04.08.2019)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Свинина с орехами, грибами и хересом"

Свинина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика