Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Телячьи ребрышки с аджикой
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [158]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [433]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [302]
с овощами и грибами [622]
с птицей [159]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [334]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 238


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.06.2018, 13:51
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Цельнозерновой хлеб - панацея от сердечно-сосудистых заболеваний
Излишний вес не только вреден, но и полезен
Ученые приоткрыли тайну рациона питания долгожителей
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?


Телячьи ребрышки с аджикой



Телячьи ребрышки с аджикой




Телячьи ребрышки — 1,5 кг
Растительное масло — 500 мл
Мегрельская аджика — 300 г
Картофель — 2 кг
Кинза — 30 г
Огурец — 1 шт. на порцию
Репчатый лук по потребности
Красный перец по вкусу

Телячьи ребрышки нарежьте вдоль (по одному ребрышку) и поджарьте в растительном масле на сковороде.

Мегрельскую аджику немного разбавьте водой, так, чтобы она не была слишком жидкой.

Картофель очистите от кожуры, вымойте, нарежьте крупной соломкой и поджарьте в растительном масле на сковороде.

Жареные ребрышки выложите на глубокую сковороду, полейте разбавленной аджикой и поставьте в духовку на некоторое время.

Поджаренные в аджике ребрышки переложите в горшочки (по 5—6 ребрышек в каждый), сверху посыпьте жареным картофелем, а затем нарезанным огурцом, посыпьте нарезанным луком, мелко нарезанной кинзой, красным перцем и подайте на стол.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (08.05.2015)
Просмотров: 497 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Телячьи ребрышки с аджикой"

Телячьи

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика