Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Говядина с грибами и кунжутом
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [228]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [243]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [243]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [370]
с орехами, овощами и грибами [711]
с птицей [221]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [406]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 08.04.2020, 00:01
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом

Поиск

Диета для диабетиков: употребляйте овсянку и хром
Ученые открыли антитело, которое заставляет иммунные клетки уничтожать рак
Хот-доги не менее опасны, чем сигареты: врачи
Ученые определили молодящие напитки


Говядина с грибами и кунжутом




Говядина с грибами и кунжутом

СОСТАВ:

говядина филе — 500 г,
грибы свежие — 100 г,
лук зеленый — 50 г,
перец сладкий зеленый — 1 шт.,
перец острый красный—2 шт.,
зерна кунжута обжаренные—2 ст. ложки,
масло растительное — 3 ст. ложки,
зелень,
соевый соус для маринада — 1 ст. ложка,
сок лимонный для маринада —1 ст. ложка,
крахмал кукурузный для маринада — 1 ст. ложка,
вино красное сухое для маринада — 2 ст. ложки,
имбирь молотый для маринада —1ч. ложка,
чеснок для маринада — 1 зубчик,
соль — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Обжарить в разогретом до 180°С масле до коричневого цвета. На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2—3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3-4 минут.

Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью,






Похожие рецепты:







Категория: с мясом | Добавил: tutfood (24.07.2008)
Просмотров: 1449 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Говядина с грибами и кунжутом"

Говядина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика