Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Котлеты из смешанного фарша с соусом из сладкого перца
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 14:13
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом

Поиск

Ученые опровергли расхожее мнение о пользе для всех алкоголя в малых дозах
Самые красивые девушки - 31-летние
Подходит ли мне эта диета?
Какие витамины абсолютно бесполезны


Котлеты из смешанного фарша с соусом из сладкого перца

На 6 порций

300 г свинины
300 г говядины
400 мл молока
400 г картофеля
150 г репчатого лука
200 г пшеничного хлеба
100 г консервированной кукурузы
200 г помидоров
50 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
5 г сушеной зелени базилика
150 мл растительного масла
Молотый черный перец и соль по вкусу

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке (200 мл) хлебом, кукурузой и чесноком, добавить черный перец и соль.

Полученный фарш тщательно перемешать, сформовать из него котлеты и обжарить их в растительном масле (100 мл).

Лук измельчить и спасеровать в оставшемся растительном масле до прозрачности, ввести очищенные от кожицы и взбитые с помощью блендера помидоры, сушеную зелень базилика, посолить, поперчить и тушить 15 минут.

Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре и заправить сливочным маслом и оставшимся молоком.

Котлеты разложить по тарелкам, гарнировать картофельным пюре и полить соусом.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: котлеты




Категория: с мясом | Добавлено 14.04.2016
Просмотров: 615 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Котлеты из смешанного фарша с соусом из сладкого перца"

Котлеты

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика