Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Шашлык с перцем
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [427]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [300]
с овощами и грибами [622]
с птицей [157]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.01.2018, 09:08
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Пять популярных продуктов, способных загнать в могилу
Как уменьшить риск развития сахарного диабета I типа
Ешьте картофель-фри и чувствуйте себя счастливчиками
Борьба с излишним весом: список полезностей


Шашлык с перцем




Свинина - 1 кг
Лимон - 1 шт (выжать из него сок)
Лук - 300 гр
Желтый сладкий перец - 2 шт
Красный сладкий перец - 2 шт
Томатный соус
Приправы
Молотый черный перец, соль - по вкусу
Зелень - для украшения

Свинину нарезать одинаковыми кусочками, чтобы они удобно размещались на шампурах.

Лук очистить и нарезать средними кольцами. Вымытый и очищенный сладкий перец нарезать одинаковыми кусочками (не кольцами)

Нарезанную свинину посолить, поперчить, приправить специями, соединить с кольцами лука, добавить сок лимона, хорошо перемешать и оставить на 4 часа при комнатной температуре в кастюле под крышкой.

Кусочки маринованного в лимонном соке мяса нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сладкого перца.

Обжарить над тлеющим древесным улем, постоянно переворачивая, следя за тем, чтобы мясо не подгорело (обычно на этот процесс уходит 30-40 минут).

Подать шашлык с томатным соусом и зеленью.

При желании в углях можно испечь картошку в фольге и подать ее вместе с шашлыком.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (14.04.2017)
Просмотров: 244 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Шашлык с перцем"

Шашлык

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика