Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Баранина с холодным соусом из йогурта
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [428]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [301]
с овощами и грибами [622]
с птицей [158]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 967


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.04.2018, 13:40
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с мясом


Поиск

Самые полезные ингридиенты гарниров
В Финляндии испытают сыворотку от диабета
Продукты для повышения уровня здоровья
Ученые рассказали о панацее от сердечно-сосудистых заболеваний


Баранина с холодным соусом из йогурта





Бедро барашка (без кости, в форме рулета) — 1,2 кг
чеснок — 2 зубчика
мелисса — 1 пучок
зелень
сливочный йогурт — 500 г
топленое масло — 2 ст. л.
лимонный сок
соль, перец

Мясо натереть перцем и солью, растертой с 1 зубчиком чеснока. Обжарить в топленом масле, затем положить на решетку в духовку и готовить 60 минут. Готовое мясо накрыть фольгой и оставить в выключенной духовке на 35 мин. Для соуса мелиссу нарезать, смешать с оставшимся измельченным чесноком и йогуртом, добавить лимонный сок, соль и перец. Мясо нарезать тонкими ломтиками, подавать с холодным соусом и зеленью.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (08.10.2017)
Просмотров: 36 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Баранина с холодным соусом из йогурта"

Баранина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика