Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Тушеная рыба с брокколи и грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [228]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [243]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [243]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [370]
с орехами, овощами и грибами [705]
с птицей [221]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [406]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.02.2020, 09:49
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

Вот, как чувствуют экстрасенсы
Тест: любовь, семья, брак
ТОП продуктов - сжигателей жира
Ученые выяснили новейший метод борьбы с избыточным весом


Тушеная рыба с брокколи и грибами





• Брокколи (свежая или свежемороженная) — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Филе морской белой рыбы — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Укроп — 1 пучок
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать 5 минут в подсоленном кипятке. Обдать холодной водой и дать воде стечь. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В большом глубоком сотейнике растопить сливочное масло, добавить лук и немного потушить. Шампиньоны вымыть, обсушить и разрезать на четвертинки. Добавить к луку и жарить 5 минут.

Рыбное филе промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кусочками. Положить в сотейник к грибам с овощами и готовить еще 5 минут. Влить немного жидкости, оставшейся после приготовления брокколи, добавить сметану, соцветия брокколи, посолить и поперчить. Прогреть, посыпать рубленым укропом и подавать.






Похожие рецепты:







Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (23.10.2017)
Просмотров: 286 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Тушеная рыба с брокколи и грибами"

Тушеная

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика