Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сом соленый запеченный
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [222]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [237]
мясо с крупами, овощами и грибами [508]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [228]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [154]
с макаронами [40]
с мясом [359]
с орехами, овощами и грибами [686]
с птицей [214]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [387]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.07.2020, 03:34
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой

Поиск

Пейте кофе - предохраняйтесь от инсульта
Озвучен ТОП-5 фруктово-ягодных соков
Вино полезно для стройных людей и губительно для тучных
Аспартам: еще раз о пользе и вреде подсластителя


Сом соленый запеченный


2 кг соленого сома, 300 г лука, 4—5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль и специи по вкусу

Рыбу вымыть, уложить в холодную воду и вымачивать 20—24 ч. Каждые 4 ч менять воду.

Нарезать сома кусками, посыпать специями и при необходимости солью, добавить мелко нарезанный лук, сбрызнуть растительным маслом и поставить в холодильник на 2 ч. Затем каждый кусок рыбы завернуть в пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке, нагретой до 220 °С, 30—40 минут.

Готовую рыбу вынуть из бумаги, выложить на блюдо и украсить по своему вкусу — зеленью, ломтиками помидоров, тонкими кружочками лимона.



Похожие рецепты:


Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (19.05.2018)
Просмотров: 279 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сом соленый запеченный"

Сом

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика