Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Хек с лимоном по-средиземноморски
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 18:51
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

Шесть самых вредных пищевых продуктов
Овсянка не только полезна, но и опасна для здоровья
Диета от датских властей
Диетологи рекомендуют соблюдать лимонную диету


Хек с лимоном по-средиземноморски





500 г филе хека, 300 г свежих лимонов, 100 г муки, 70 г соленых лимонов, 50 г зеленого горошка, 1 ст. л. листиков эстрагона, 4 ст. л. оливкового масла, 200 мл сухого белого вина, ¼ ч. л. куркумы, перец, соль по вкусу

Из 2 свежих лимонов выжать сок, оставшиеся лимоны разделить на дольки. Муку просеять. Филе хека разрезать на 4 части и обвалять в муке. В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить рыбу с обеих сторон по 4 минуты на каждой стороне и переложить на тарелку. В сковороде смешать белое вино, добавить куркуму, лимонный сок и горошек, довести до кипения и готовить, помешивая, 2 минуты. Добавить соль и перец, дольки свежего и соленого лимона и готовить 1 минуту. Положить листики эстрагона и оставшееся оливковое масло, перемешать. Рыбу выложить на порционные тарелки и полить приготовленным соусом.

Похожие рецепты:






Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (04.08.2019)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Хек с лимоном по-средиземноморски"

Хек

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика