Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пикантные рецепты со скумбрией
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.08.2019, 04:16
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

Новое предложение ученых: диета для похудения и наращивании мышечной массы
10 правил, которые помогут побороть диабет
Ученые выяснили, как группа крови влияет на сексуальность мужчин
Послепраздничная диета


Пикантные рецепты со скумбрией



Скумбрия по-французски

1 кг филе скумбрии, 100 мл оливкового или другого растительного масла, 100 г лука, 2 ст. л. винного уксуса, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. сушеного эстрагона, молотый перец и соль по вкусу

Рыбу поместить на 1 час в маринад из 80 мл растительного масла, мелко нарезанного лука, уксуса, лимонного сока, соли и перца. Затем вынуть, обсушить и быстро обжарить. В маринад добавить горчицу и эстрагон, довести до кипения. Подавать с приготовленным соусом.

Скумбрия под горчичным маринадом

500—600 г скумбрии (2 тушки), 4 ст. л. горчицы, 100 г лимона, 6 зубчиков чеснока, молотый перец и соль по вкусу

Скумбрию очистить и тщательно вымыть. Лимон нарезать ломтиками. Для маринада смешать горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Смазать рыбу, вложить ломтики лимона в брюшко и оставить на 20 минут. Завернуть тушки в фольгу и запекать в нагретой до 180 °С духовке 40 минут.

Похожие рецепты:






Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (04.08.2019)
Просмотров: 11 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Пикантные рецепты со скумбрией"

Пикантные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика