Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пряная запеченная скумбрия
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 223


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.05.2022, 07:54
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой

Поиск

Йогурт и кефир поднимают настроение
Диета: Скульптор груди
Диета для диабетиков: употребляйте овсянку и хром
Литий, добавленный в питьевую воду не даст наложить на себя руки


Пряная запеченная скумбрия


• скумбрия свежая 4 шт.
• лимон 3 шт.
• чеснок 4 зубчика
• зелень петрушки небольшой пучок
• мята свежая несколько веточек
• оливковое масло 6 ст. л.
• перец горошком 1 ч. л.
• анис ½ ч. л.
• зира 1 ч. л.
• соль морская 2 ч. л.
• сахар по вкусу

У рыбы отрезать голову, выпотрошить, не разрезая живот, тщательно промыть. Острым ножом сделать насечки на коже с двух сторон.

Для маринада растолочь в ступке семена аниса, зиры, горошины перца и морскую соль. Добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, оливковое масло, сахар и сок 1 лимона, тщательно перемешать.

Рыбу натереть маринадом внутри и снаружи, выложить на противень, застеленный пергаментом. Вокруг разложить половинки лимонов. Запекать в духовке, разогретой до 180 °С, около 15 минут. Время от времени поливать оставшимся маринадом.

Подавать скумбрию с половинками печеного лимона, полив оставшимся маринадом и украсив зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: скумбрия




Категория: с рыбой | Добавлено 22.08.2020
Просмотров: 181 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Пряная запеченная скумбрия"

Пряная

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика