Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рыба в кляре из белого вина
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.01.2022, 22:50
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой

Поиск

Черничный сок улучшает память
Миндаль - лучшее природное средство в борьбе с гриппом и сезонной простудой
Грейпфрут вместо аспирина
Жирные продукты, помогающие нам похудеть


Рыба в кляре из белого вина

Рыба в кляре из белого вина

рыба свежая речная (карп, щука, окунь и т.п.) — 800 г,
вино белое —100 г,
масло растительное — 1 ст. ложка плюс для жарения,
яйцо — 2 шт.,
мука пшеничная — 120 г,
лимон — 1 шт.,
соль,
зелень петрушки.

Рыбу очистите и посолите. Мелкую рыбу оставьте целой, крупную — разрежьте на порционные куски без костей. Яйца взбейте с вином, растительным маслом и 1 столовой ложкой воды, постепенно подсыпая муку до получения густого теста (кляра). Подготовленную рыбу обмакивайте в кляр и сразу жарьте в разогретом масле. Оформите рыбу ломтиками лимона и зеленью. Подайте с картофельным пюре или жареным картофелем.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:




Категория: с рыбой | Добавлено 13.07.2008
Просмотров: 1826 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рыба в кляре из белого вина"

Рыба

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика