Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рыба в кляре из белого вина
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2019, 12:58
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

Домашние средства для борьбы с болью в горле
Балластные вещества
Несколько доводов в пользу хурмы
Диета при гриппе А/H1N1


Рыба в кляре из белого вина




Рыба в кляре из белого вина

рыба свежая речная (карп, щука, окунь и т.п.) — 800 г,
вино белое —100 г,
масло растительное — 1 ст. ложка плюс для жарения,
яйцо — 2 шт.,
мука пшеничная — 120 г,
лимон — 1 шт.,
соль,
зелень петрушки.

Рыбу очистите и посолите. Мелкую рыбу оставьте целой, крупную — разрежьте на порционные куски без костей. Яйца взбейте с вином, растительным маслом и 1 столовой ложкой воды, постепенно подсыпая муку до получения густого теста (кляра). Подготовленную рыбу обмакивайте в кляр и сразу жарьте в разогретом масле. Оформите рыбу ломтиками лимона и зеленью. Подайте с картофельным пюре или жареным картофелем.

Похожие рецепты:






Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (13.07.2008)
Просмотров: 1493 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рыба в кляре из белого вина"

Рыба

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика