Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Карп на овощной подушке с грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 09:59
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой

Поиск

Таблица калорийности некоторых алкогольных напитков
Ученые открыли новую зависимость между массой тела и сердечно-сосудистыми заболеваниями
Диетолог рассказал о пользе яблок
У тучных людей деградирует мозг


Карп на овощной подушке с грибами
Карп весом 1½ — 2 кг, 1—2 сладкого болгарского перца, 1 головка репчатого лука, 1—2 моркови, 300 г свежих грибов, ½ лимона, соль, перец (белый или черный)

Карпа вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. От половины лимона отрезать 2 кружочка, каждый разрезать пополам. На одном боку карпа сделать небольшие надрезы под углом 45° и вставить в эти надрезы половинки кружочков лимона. Из оставшегося лимона выжать сок и полить им карпа. Грибы отварить 20 мин в подсоленной воде. Отвар слить, грибы нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами. Морковь очистить и нарезать кружочками. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, обсушить и нарезать соломкой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кольца лука 3 мин. Добавить морковь, жарить 5 мин. К луку с морковью положить сладкий болгарский перец и жарить еще 5 мин. В смазанную маслом форму для запекания или сковороду выложить овощи, грибы, на них — рыбу (ломтики лимона должны быть сверху). Сбрызнуть рыбу маслом и запекать в духовке 30—35 мин при температуре 180—190 °С.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: карп




Категория: с рыбой | Добавлено 24.08.2013
Просмотров: 387 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Карп на овощной подушке с грибами"

Карп

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика