Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рыбные сиченики и толченики
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [100]
с макаронами [39]
с мясом [355]
с овощами и грибами [655]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.06.2019, 10:50
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

В цивилизованном мире парное молоко не пьют
Ученые назвали четыре продукта питания, вызывающие зависимость
Несколько доводов в пользу хурмы
Электрошок поможет вылечить морскую болезнь: исследование


Рыбные сиченики и толченики




Сиченики рыбные

400 г рыбы,
1 луковица,
100 г хлеба белого,
1 яйцо,
2 ст. ложки сухарей,
3 ст. ложки масла растительного,
перец черный молотый,
соль

Рыбное филе (судака, щуки, окуня, трески, хека) промыть, нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку вместе с очищенным и нарезанным репчатым луком и размоченным в воде или молоке черствым пшеничным хлебом, добавить соль, перец, яйца и все хорошо перемешать. Подготовленную массу разделить на порции, обвалять в сухарях, придать им овально-приплюснутую форму и жарить на растительном масле с обеих сторон.


Толченики рыбные

2,5 кг рыбы свежей,
6 ст. ложек муки,
1 стакан масла растительного,
3—4 луковицы,
соль

Рыбу разделать на филе, растереть его в ступке, смешать с мукой, маслом, посолить, поперчить и скатать шарики. Отварить их в подсоленной воде и подав, полить маслом с жареным луком.

Похожие рецепты:






Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (21.07.2008)
Просмотров: 1630 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рыбные сиченики и толченики"

Рыбные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика